Network
HARIAN BOGOR RAYA - Manfaat kolang kaling memang sudah tak diragukan lagi. Selain rasanya yang segar sebagai campuran minuman, kolang kaling juga berkhasiat untuk kesehatan.
Terlebih ketika bulan Ramadhan, kolang kaling menjadi takjil yang mudah dijumpai untuk menemani buka puasa.
Teksturnya yang kenyal membuat kolang kaling sering dimanfaatkan sebagai topping minuman seperti es buah, kolak, dan aneka minuman segar lainnya.
Kolang kaling memiliki warna putih, bertekstur lembut dan kenyal serta berasa manis yang alami.
Baca Juga: Trik Tetap Bugar dan Tidak Mudah Lemas Saat Puasa di Bulan Ramadan
Manfaat kolang kaling sebaga menu takjil berbuka puasa didapatkan karena kandungan kalium, zat besi, kalsium, gelatin, dan vitamin A, B, C.
Selain itu kolang kaling mengandung air yang cukup tinggi sekitar 93 persen. Semua kandungan itu menjadikan kolang kaling bagus untuk menjaga kesehatan selama puasa Ramadhan.
Bahkan biji dari pohon aren ini juga memiliki sifat anti-aging yang bisa menghambat penuaan dini.
