Network
Bumbu halus
100 gram ebi
15 bamer
10 baput
Ketumbar sedikit
3 ruas jari kunyit
10 butir kemiri
10 cabe merah besar
Sayuran
2 labu siam (iris korek api)
200 g petai
1/2 papan petai (potong dan goreng setangah matang)
4 wortel (iris korek api)
250g buncis (iris)
1 liter santan cair
250 ml santan kental
Garam secukupnya
Gula jawa secukupnya
Baca Juga: Resep Cumi Saus Padang, Menu Buka Puasa Dijamin Rasa Pedasnya Nampol
Cara membuat:
Tumis bumbu iris hingga wangi, masukan bumbu halus dan bumbu geprek hingga matang dan wangi.
Masukan sayuran lalu tumis sayuran hingga setengah matang, kemudian masukan santan cair hingga mendidih, beri rasa sesuai selera. Terakhir masukan santan kental sambil diaduk terus menerus hingga mendidih.
Selamat mencoba Resep sayur ketupat buat lebaran ini.***
