HARIAN BOGOR RAYA - Agar-agar memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Agar-agar jangan sampai dikonsumsi berlebihan. Konsumsi agar-agar harus dengan makanan seimbang dan bergizi agar nutrisi harian terpenuhi.
Banyak nutrisi penting di dalam agar-agar. Beberapa nutrisi penting agar-agar, seperti kalsium, magnesium, dan zat besi meskipun dalam jumlah yang kecil.
Agar-agar bisa dikombinasikan dengan bahan makanan yang sehat seperti buah-buahan atau sayuran. Agar-agar juga terbuat dari rumput laut dan bisa jadi menu camilan atau penutup. Agar-agar lembut dan manis, agar-agar juga jadi salah satu pilihan menu sehat karena kandungan serat yang tinggi dan rendah kalori.
Baca Juga: Wajib Diketahui Demi Cegah Obesitas, Ahli Bagikan Saran Porsi Makan
Ini manfaat mengonsumsi agar-agar bagi kesehatan tubuh apabila tidak dimakan secara berlebihan, Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Minggu (5/3/2023):
1. Menurunkan Kolesterol
Agar-agar mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kolesterol dalam tubuh. Serat ini membantu mengikat lemak dalam tubuh dan mengeluarkannya dari sistem pencernaan.
Selain itu, agar-agar juga dapat membantu mengurangi penyerapan lemak di usus.
Baca Juga: Demensia Bisa Serang Orang Dewasa dan Orang Muda, Ketahui Tantangan Unik Penyitas Demensia
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Agar-agar mengandung serat yang mudah dicerna oleh tubuh dan membantu melancarkan sistem pencernaan. Manfaat agar-agar ini juga membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus besar.
Selain itu, agar-agar juga membantu meningkatkan kadar asam lambung dan mengurangi risiko GERD (gastroesophageal reflux disease).
Baca Juga: Deretan Manfaat Konsumsi Tape Ketan Hitam, Salah Satunya untuk Kesehatan Ginjal
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Agar-agar mengandung kalsium dan fosfor yang sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kandungan kalsium dan fosfor di dalamnya membuat manfaat agar-agar dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Agar-agar mengandung polisakarida yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam tubuh. Ini dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke.
Baca Juga: Ketahui Faktor-faktor Gangguan Jiwa Hingga Bunuh Diri
5. Menurunkan Risiko Diabetes
Manfaat agar-agar dapat membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh, sehingga dapat membantu menurunkan risiko diabetes.
Hal ini karena agar-agar mengandung sejumlah besar serat, yang membantu melambatkan penyerapan gula darah dari makanan.***