Network
HARIAN BOGOR RAYA - Saat Hari Raya Iduladha ada satu tradisi yang tidak bisa lepas dan menjadi bagian dari lebaran Haji itu sendiri, yakni berkurban.
Dari kegiatan tersebut biasanya setiap orang akan menerima daging kurban untuk diolah masing-masing di rumah.
Agar kesehatan sekeluarga bisa terjaga, ada cara mengolah daging kurban yang mudah lho. Jangan anggap remeh mengolah daging kurban ini ya.
Baca Juga: Niat dan Tata Cara Sholat Idul Adha Lengkap dalam Bahasa Arab, Latin, dan Terjemahannya
Cara mengolah daging sapi maupun kambing harus punya pengolahan yang tertata karena akan membantu rasa daging setelah di masak.
Terutama cara mengolah daging kambing yang biasanya ada bau prengus tersendiri.
Tips agar daging tetap memiliki cita rasa yang nikmat:
1. Bungkus daging dengan daun pepaya
Untuk membuat daging empuk, Anda bisa memanfaatkan daun pepaya. Anda hanya perlu menyelimuti seluruh permukaan daging dengan daun pepaya lalu didiamkan selama 1 jam.
