HARIAN BOGOR RAYA - Ada beberapa manfaat dari konsumsi rumput laut bagi kesehatan tubuh Anda. Pasalnya, rumput laut adalah salah satu jenis panganan yang menjadi primadona untuk bahan obat-obatan.
Rumput laut itu salah satu tanaman yang kaya nutrisi. Rumput laut juga mempunyai sumber mineral yang sangat melimpah.
Rumput laut pun memiliki kekayaan akan sumber protein. Rumput laut juga dikenal sebagai peptida bioaktif dimana ditemukan juga dalam susu. Hal itu membuat rumput laut sebagai jenis makanan dengan manfaat kesehatan.
Baca Juga: Deretan Manfaat Kesehatan Tubuh Jika Anda Konsumsi Rumput Laut
Dilansir dari PMJ News, Anda bisa simak ada beberapa manfaat rumput laut bagi kesehatan tubuh Anda:
1. Turunkan Resiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat rumput laut yang dikonsumsi secara rutin dapat menurunkan risiko kanker payudara.
Serat larut yang ditemukan dalam rumput laut juga dipercaya dapat membantu menekan perkembangan kanker usus besar. Namun, penelitian lanjutan masih diperlukan untuk membuktikan hal ini.
Baca Juga: Hasil Penelitian Ungkap Kanker Paru-paru Hingga Perokok dan Mantan Perokok
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kesehatan jantung juga dapat dijaga dengan konsumsi rumput laut. Manfaat rumput laut satu ini berkaitan dengan kandungan serat larut air yang baik, mengandung asam lemak omerga-3 serta antioksidan.
Seperti yang dicatat dalam sebuah penelitian, makanan berserat tinggi seperti alga juga dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Serat larut ini mengikat asam empedu atau garam dalam tubuh.
3. Menurunkan Kolesterol
Penelitian pada hewan menemukan bahwa rumput laut dapat membantu mengurangi kolesterol tinggi. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Springer Link, sifat antioksidan dan kolesterol dari rumput laut merah dianalisis lebih lanjut.
Baca Juga: Hasil Penelitian Ungkap Soal Pemeriksaan Kuku Hingga Risiko Kanker
4. Pencegahan Diabetes
Diabetes telah menjadi epidemi global, para ahli memperingatkan bahwa pada tahun 2040, 642 juta individu di seluruh dunia diperkirakan mengidap diabetes tipe 1 atau tipe 2. Penelitian menunjukkan manfaatnya bagi mereka yang berisiko mengalami kondisi tersebut.
Studi di Jepang menemukan zat dalam rumput laut yang dikenal sebagai fucoxanthin dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah. Penelitian lain menemukan rumput laut membantu mencegah lonjakan gula darah pada hewan yang diberi makan makanan tinggi gula.
Penelitian ini menggunakan tikus yang diberi makan kolesterol tinggi, diet tinggi lemak tetapi dilengkapi dengan rumput laut. Para peneliti mencatat bahwa suplementasi rumput laut secara signifikan menurunkan kadar kolesterol.
Baca Juga: 7 Cara Mencegah Penyakit Diabetes yang Dapat Anda Lakukan
5. Bantu Tingkatkan Fungsi Tiroid
Manfaat rumput laut bermanfaat untuk meningkatkan fungsi tiroid. Tiroid punya peranan penting bagi sistem metabolisme tubuh. Untuk menjalankan fungsinya, kelenjar tiroid butuh asupan yodium yang bisa didapat dengan mengonsumsi rumput laut.
Asupan makanan yang direkomendasikan untuk yodium adalah 150 mcg per hari. Rumput laut memiliki kemampuan unik untuk menyerap yodium dalam jumlah terkonsentrasi dari laut.***