Network
HARIAN BOGOR RAYA - Dunia kuliner terus memberikan kejutan dengan berbagai inovasi makanan yang unik dan menarik. Begitu pula dengan jajanan unik dengan nama "Tumis Batu" dari China telah menjadi viral di media sosial dan mencuri perhatian publik.
Video itu viral usai diunggah oleh seorang pengguna dengan akun Zhutouxinyi di media sosial Xiaohongshu. Dalam videonya, pengguna itu menulis, "Bisakah Anda percaya... Saya makan batu goreng di pasar malam."
Rupanya, hidangan unik Tumis Batu ini merupakan yang khas dari wilayah Hubei di China yang disebut dengang Oseng Cobbles atau SuoDiu kependekan dari “dihisap lalu dibuang”.
Baca Juga: 5 Makanan dari Biji Kedelai dengan Manfaat dan Ragam Kuliner yang Menggiurkan
Batu yang dimasak dengan bawang putih, daun bawang, jahe, cabai, dan minyak cabai itu memang tidak benar-benar dimakan lalu ditelan, namun hanya dihisap bumbunya karena sudah dimasak dengan rasa yang nikmat, untuk kemudian dibuang.
Sang penangguhan video mempertanyakan bagaimana cara makan tumis batu ini, lalu yang penjual menjawab, "Anda hanya perlu menghisapnya dan nikmati aromanya," tutur sang penjual tumis batu
Lalu sang penangguhan video menanyakan kembali terkait apakah perlu mengembalikan batu-batu tersebut setelah selesai makan, pedagang asongan menjawab, “Tidak perlu, kamu bisa membawanya pulang sebagai oleh-oleh.”
Baca Juga: Asinan Jagung Bakar Kuliner Asli Bogor Yang Wajib Anda Tahu
