Network
HARIAN BOGOR RAYA - Konsumsi ikan merupakan bagian penting dari pola makan sehat, namun penting juga untuk dapat mengenali ciri-ciri ikan yang busuk dan tidak sehat.
Berikut adalah beberapa ciri-ciri yang perlu diperhatikan ketika Anda ingin membeli atau mengonsumsi ikan:
1. Bau yang Busuk atau Tidak Segar
Baca Juga: Ini 5 Permainan Tradisional Khas Sunda yang Menghibur dan Mendidik
Ikan segar biasanya tidak berbau atau memiliki aroma ringan dari laut. Jika Anda mencium bau yang busuk, amis, atau menyengat yang tidak biasa, itu bisa menjadi tanda ikan sudah tidak segar dan layak untuk dihindari.
2. Kulit Terlihat Tidak Segar
Perhatikan kulit ikan. Ikan yang segar seharusnya memiliki kulit berkilau, lembab, dan licin. Hindari ikan dengan kulit yang kering, kusam, atau terkelupas.
3. Mata Keruh atau Cekung
Mata ikan yang segar seharusnya berkilau, bening, dan sedikit cembung. Jika mata ikan tampak keruh atau cekung, itu bisa menjadi tanda ikan sudah tidak segar.
4. Daging yang Lembek atau Berubah Warna
