Network
HARIAN BOGOR RAYA - Jeruk merupakan salah satu buah yang kaya akan vitamin C. Selain buahnya, ternyata kulit jeruk memiliki manfaat yang dahsyat untuk kesehatan.
Kulit jeruk yang memiliki rasa masam dan pahit ini biasanya digunakan dalam bentuk parutan untuk menambah rasa dalam hidangan.
Meski terlihat aneh untuk dikonsumsi, tetapi kulit jeruk pada dasarnya aman untuk dimakan.
Baca Juga: LINK DOWNLOAD One Piece Live Action Episode 1 2 3 4 5 6 7 8 Sub Indo Gratis!
Manfaat Kulit Jeruk untuk Kesehatan
Menurut Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences, kulit jeruk merupakan sumber molase, pektin dan limonene yang baik untuk kesehata.
Biasanya dikeringkan, dicampur dengan pulp kering dan dijual sebagai pakan ternak.
Kulit jeruk dibagi lagi menjadi epicarp atau flavedo (permukaan tepi berwarna) dan mesocarp atau albedo (lapisan tengah lunak berwarna putih).
Meskipun bisa digunakan sebagai pakan ternak, ada sejumlah manfaat kulit jeruk untuk manusia juga lho!
Apa saja manfaat kulit jeruk bagi kesehatan? Mari kita simak!
