Network
Lap basah itu berguna untuk membersihkan nasi yang menempel di tangan ketika sedang menggulung sushi. Sementara tangan yang dalam keadaan lembap, tapi, tidak terlalu basah bertujuan untuk mencegah rumput laut sobek saat digulung.
Berikutnya, taruh nasi sushi di atas lembaran rumput laut yang dikeringkan atau nori. Saat menaruh nasi di lembaran rumput laut, sisakan rumput laut sekitar satu sentimeter dari bagian atas, kemudian, taruh isian sushi di tengah-tengah nasi.
Baca Juga: Yup, Baca Ini Bagi Penderita Diabetes Apakah Nasi Putih Aman Untuk Gula Darah
Langkah selanjutnya yaitu gulung sushi secara perlahan dari bawah ke atas sambil dipadatkan dengan alat penggulung sushi yang terbuat dari bambu.
"Ketika nasi atau isinya berantakan, Anda rapikan lagi," ujar Ahmad.***
