Network
HARIAN BOGOR RAYA - Bawang merah (Allium cepa var. aggregatum) merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia.
Selain memberikan rasa lezat pada hidangan, bawang merah juga menyimpan beragam manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
Artikel ini akan mengulas beberapa manfaat konsumsi bawang merah yang dapat Anda nikmati dengan rajin menggunakannya dalam masakan Anda.
1. Sumber Antioksidan
Baca Juga: Beberapa Cara Agar Riasan Tahan Lama dan Terlihat Merata
Bawang merah mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan quercetin, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan membantu mencegah kerusakan sel dan jaringan akibat paparan polusi, sinar matahari, dan faktor lingkungan lainnya.
Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, Anda dapat meningkatkan pertahanan tubuh dan mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat lain dari antioksidan dalam bawang merah adalah kemampuannya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
