Network
Prosesnya agak unik, tetapi dasar-dasarnya sama. Petunjuk ini untuk membuat satu porsi es kopi dengan Aeropress menggunakan metode penyeduhan standar Aeropress.
Baca Juga: Penikmat Kopi Liong Khas Bogor Tentunya Tahu Sejarah Panjang Kopi Ini
Cara membuat:
1. Panaskan air hingga antara 195 dan 205 derajat Fahrenheit (90-96 derajat celsius). Aeropress membuat kopi lebih pekat, jadi Anda tidak perlu menyesuaikan jumlah air yang digunakan.
2. Untuk Aeropress, gunakan gilingan yang sangat halus, sedikit lebih kasar dari gilingan espresso.
3. Isi cangkir sekitar setengahnya dengan es. Pastikan ada cukup ruang di dalam gelas agar kopi tidak meluap.
Baca Juga: Legenda Kopi Liong Ikon Kopi Bogor Yang Wajib Anda Rasakan dengan Aroma Khasnya
4. Basahi filter dan tempelkan ke bagian bawah ruangan dengan tutup plastik. Masukkan gilingan kopi ke dalam Aeropress dan letakkan di atas gelas.
5. Tuangkan air panas secukupnya ke atas gilingan kopi untuk merendamnya dan diamkan selama sekitar 30 detik.
6. Tuangkan sisa air panas dengan hati-hati dan aduk perlahan, pastikan kopi terendam seluruhnya.
