Network
HARIAN BOGOR RAYA – Ada beberapa metode penyeduhan yang bisa Anda pakai dengan alat apa pun di rumah guna membuat es kopi.
Para pecinta kopi tentu memiliki pilihan mengonsumsi es kopi. Kopi panas dari pembuat kopi terbaik yang dibiarkan dingin perlahan sampai suhu ruangan berubah jadi basi, pahit, dan asam.
Berikut beberapa metode penyeduhan yang bisa Anda gunakan dengan alat apa pun di rumah untuk membuat es kopi, dikutip dari Insider melalui Antara.
Baca Juga: Peneliti Ungkap Hubungan Orang Rajin Minum Kopi Espresso dan Alzheimer
- Cold brew (kopi seduh dingin)
Cold brew jadi es kopi paling umum di kafe dan toko kelontong. Pembuatan cold brew tidak memerlukan peralatan khusus. Cold brew bisa dengan mudah diproduksi dalam jumlah besar, dan bisa disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga dua minggu.
Cara membuat
1. Giling biji kopi menggunakan gilingan kasar guna memastikan penyaringan lebih mudah dan lebih sedikit butiran pasir.
2. Masukkan kopi bubuk Anda ke dalam wadah menyeduh seperti stoples atau teko kaca besar apa pun yang memiliki penutup bisa digunakan dengan baik. Gunakan perbandingan satu bagian kopi dengan delapan bagian air.
Baca Juga: Apakah Minum Kopi di Pagi Hari Itu Baik? Simak Penjelasannya
