HARIAN BOGOR RAYA - Para ahli memperkirakan 7 dari 10 kasus diabetes tipe 2 di seluruh dunia pada 2018 terkait dengan pilihan makanan yang buruk.
Para ahli mengungkapkan, mengasup terlalu banyak makanan tidak sehat lebih merupakan pendorong diabetes tipe 2 pada tingkat global, daripada kurangnya makan makanan sehat. Ini terutama untuk pria dibandingkan wanita.
Lebih dari 60 persen dari total kasus penyakit global, diabetes, yang diakibatkan pola makan. Itu disebabkan kelebihan asupan hanya dari lima kebiasaan diet yang berbahaya, yakni makan terlalu banyak nasi, olahan, gandum, kentang, serta daging merah.
Baca Juga: Meski Ibadah Puasa Wajib, Dokter Minta Pasien Diabetes Pastikan Hal Penting
Mengonsumsi terlalu banyak minuman yang dimaniskan dengan gula dan jus buah juga menjadi faktor lain yang berkontribusi pada tingkat yang sedikit lebih rendah daripada karbohidrat buruk dan daging merah.
Demikian menurut penelitian yang diterbitkan Senin (17/4/2023), di jurnal Nature Medicine, ketiga makanan tersebut adalah pendorong utama lebih dari 14 juta kasus baru diabetes tipe 2 pada 2018.
Sementara, orang-orang di Polandia dan Rusia yang pola makannya melibatkan banyak kentang, daging merah, dan daging olahan, memiliki persentase tertinggi kasus diabetes tipe 2 baru yang dikaitkan dengan pola makan.
Baca Juga: Penting! Orangtua Perlu Tahu Kondisi Anak Terindikasi Diabetes
Perlu diketahui bahwa makanan yang dikonsumsi setiap hari secara signifikan dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2. Para ahli mengatakan nasi putih, roti, dan daging olahan itu makanan yang paling mungkin memicu silent killer ini.
Untuk sampai pada kesimpulan tersebut, para ahli melihat kebiasaan makan orang di 184 negara berbeda. Mereka mencermati cara makanan memengaruhi kesehatan masyarakat.
Mereka yang biasanya makan lebih banyak karbohidrat olahan seperti roti putih, adonan piza, pasta yang mengandung gula dan dihilangkan serat dan nutrisinya lebih mungkin mengembangkan diabetes tipe 2.
Baca Juga: Hanya Sebab Tertentu Bagi Pasien Diabetes Tidak Disarankan Puasa
Seperti dilansir dari laman The Sun, Sabtu (22/4/2023), penulis studi yang juga pakar nutrisi Tufts University, Amerika Serikat, Prof Dariush Mozaffarian memaparkan hasilnya.
"Studi kami menunjukkan karbohidrat kualitas buruk adalah pendorong utama diabetes tipe 2 pada semua orang di dunia yang disebabkan oleh diet," ungkap Prof Mozaffarian, dilansir dari PMJ News.
Dia menambahkan, rang yang terlalu banyak makan daging merah dan daging olahan, seperti bacon, sosis, salami, dan sejenisnya, juga berpotensi mengalami penyakit diabetes.***