Network
HARIAN BOGOR RAYA - Ada banyak manfaat kesehatan dari konsumsi kolang-kaling. Kolang-kaling sendiri sering dikonsumsi saat bulan Ramadan.
Kolang kaling sendiri adalah makanan putih bening bertekstur padat dan kenyal. Kolang-kaling biasanya diolah menjadi hidangan pencuci mulut termasuk campuran es buah saat bulan Ramadan.
Kolang kaling itu olahan dari buah pohon aren yang mengandung karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan.
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Buka Puasa, 5 Manfaat Makan Kolang-Kaling untuk Kesehatan
Dirangkum dari PMJ News, berikut sejumlah manfaat dengan mengonsumsi kolang-kaling:
1. Melancarkan Pencernaan
Sebagai salah satu makanan tinggi serat, kolang-kaling bermanfaat baik untuk menyehatkan saluran pencernaan. Hal ini karena serat di dalam kolang-kaling mampu melancarkan buang air besar dan mencegah terjadinya konstipasi.
2. Menjaga Kadar Gula Darah
