Network
HARIAN BOGOR RAYA - Ada banyak manfaat kesehatan dari konsumsi kolang-kaling. Kolang-kaling sendiri sering dikonsumsi saat bulan Ramadan.
Kolang kaling sendiri adalah makanan putih bening bertekstur padat dan kenyal. Kolang-kaling biasanya diolah menjadi hidangan pencuci mulut termasuk campuran es buah saat bulan Ramadan.
Kolang kaling itu olahan dari buah pohon aren yang mengandung karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan.
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Buka Puasa, 5 Manfaat Makan Kolang-Kaling untuk Kesehatan
Dirangkum dari PMJ News, berikut sejumlah manfaat dengan mengonsumsi kolang-kaling:
1. Melancarkan Pencernaan
Sebagai salah satu makanan tinggi serat, kolang-kaling bermanfaat baik untuk menyehatkan saluran pencernaan. Hal ini karena serat di dalam kolang-kaling mampu melancarkan buang air besar dan mencegah terjadinya konstipasi.
2. Menjaga Kadar Gula Darah
Sejumlah penelitian menunjukkan serat kolang-kaling memiliki senyawa polisakarida galactomannan yang mampu menurunkan kadar gula darah dan mencegah diabetes.
Baca Juga: Meski Ibadah Puasa Wajib, Dokter Minta Pasien Diabetes Pastikan Hal Penting
Meski demikian, penelitian tersebut masih terbatas pada uji coba di laboratorium. Oleh karena itu, efektivitas kolang-kaling untuk mengontrol kadar gula darah masih perlu diteliti lebih lanjut.
3. Cegah Osteoporosis
Kolang-kaling sangat berkhasiat untuk menguatkan tulang, juga membantu menghindari tulang terkena osteoporosis. Buah ini memiliki 91 kalsium dan 243 fosfor per 100 gram.
Baca Juga: Penting! Orangtua Perlu Tahu Kondisi Anak Terindikasi Diabetes
Jika Anda rutin mengonsumsinya, membantu menjaga kesehatan dan tulang menjadi lebih kuat. Osteoporosis adalah kondisi saat kualitas kepadatan tulang menurun yang membuat tulang menjadi keropos dan rentan retak.
4. Mengobat Radang Sendi
Kolang-kaling juga bermanfaat sebagai obat radang sendi, di mana kandungan zat galaktomanan yang memiliki khasiat untuk menyembuhkan atau minimalnya dapat meredakan penyakit pada radang sendi.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kolang-kaling yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kaya akan nutrisi dan vitamin, sehingga membantu tubuh menangkal berbagai penyakit.
Baca Juga: Hanya Sebab Tertentu Bagi Pasien Diabetes Tidak Disarankan Puasa
Kandungan seperti kalium, zink, zat besi, serta kalsium akan membantu proses metabolisme yang bekerja di dalam sel-sel tubuh Anda.***
