Network
HARIAN BOGOR RAYA - Jagung merupakan salah satu makanan pokok yang populer di berbagai belahan dunia. Tidak hanya memiliki rasa yang lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
Jagung mengandung berbagai nutrisi penting yang dapat memberikan dampak positif bagi tubuh. Berikut adalah lima manfaat kesehatan dari konsumsi jagung:
1. Sumber Serat Tinggi
Jagung mengandung serat tinggi yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu meningkatkan gerakan usus, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan. Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan serat dalam diet Anda.
Baca Juga: Deretan Manfaat Konsumsi Jagung Bagi Kesehatan Tubuh
2. Kaya akan Antioksidan
Jagung mengandung senyawa antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin. Senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar ultraviolet. Konsumsi jagung dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit mata terkait penuaan, seperti degenerasi makula.
3. Sumber Energi dan Karbohidrat
Jagung merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat ini memberikan energi tahan lama bagi tubuh dan membantu menjaga keseimbangan gula darah. Jagung juga rendah lemak jenuh, sehingga dapat menjadi pilihan yang baik untuk mengisi energi sehari-hari tanpa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
