HARIAN BOGOR RAYA - Anda perlu tahu bahwa ada sejumlah manfaat yang bisa Anda dapatkan hanya dengan mengonsumsi kolang-kaling.
Kolang-kaling adalah olahan dari buah pohon aren. Kolang-kaling memiliki kandungan karbohidrat, serat, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, fosfor, zat besi, hingga antioksidan. Kolang kaling juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh Anda.
Kolang kaling pasti hampir menjadi salah satu sajian khas di bulan Ramadhan. Kolang-kaling memiliki warna putih bening dengan tekstur padat dan kenyal. Kolang-kaling populer saat bulan Ramadan untuk diolah menjadi hidangan pencuci mulut dan campuran es buah.
Baca Juga: Kolang-kaling Jadi Menu Pencuci Mulut, Simak Deretan Manfaat Kolang-kaling
Dikutip dari laman Health Line melalui PMJ News, berikut sejumlah manfaat yang dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi kolang-kaling:
1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Vitamin C dan antioksidan lainnya dalam kolang kaling membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan mempercepat proses penyembuhan.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kolang kaling mengandung kalium, yang membantu menjaga tekanan darah normal dan fungsi jantung yang sehat. Selain itu, kandungan seratnya juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.
Baca Juga: Cocok Jadi Menu Buka Puasa, 5 Manfaat Makan Kolang-Kaling untuk Kesehatan
3. Menurunkan Resiko Diabetes
Kolang kaling memiliki indeks glikemik rendah dan mengandung serat larut yang membantu mengontrol kadar gula darah. Ini membuatnya cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai camilan yang sehat.
4. Menyegarkan Tubuh
Kolang kaling mengandung banyak air dan memiliki rasa yang segar. Sehingga sering kali dikonsumsi sebagai camilan atau minuman penyegar di daerah tropis.
5. Baik untuk Pencernaan
Serat dalam kolang kaling membantu meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.***