Network
3. Aduk saus tomat dan bumbu Italia. Didihkan saus selama sekitar 10-15 menit, biarkan bumbu meleleh. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
Baca Juga: Berbagai Resep Smoothies Redakan Sembelit
4. Saat saus mendidih, campurkan keju ricotta dengan segenggam daun kemangi segar cincang (jika menggunakan). Bumbui campuran dengan garam dan merica secukupnya.
5. Sekarang saatnya merakit lasagna. Mulailah dengan menyebarkan lapisan tipis saus daging di bagian bawah loyang yang sudah diolesi minyak.
6. Letakkan lasagna di atas saus, menutupi seluruh bagian bawah piring. Pastikan mereka sedikit tumpang tindih.
Baca Juga: 3 Resep Menu Daging Sapi di Indonesia untuk Ide Menu Masakan saat Idul Adha
7. Sebarkan lapisan campuran keju ricotta di atas lembaran lasagna diikuti dengan lapisan mozzarella parut dan keju Parmesan parut.
8. Ulangi lapisan - saus, lasagna, campuran ricotta, dan keju - sampai semua bahan habis. Akhiri dengan lapisan saus dan mozzarella parut yang banyak di atasnya.
9. Tutupi loyang dengan aluminium foil, pastikan tidak menyentuh keju agar tidak lengket. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 25-30 menit. Kemudian, keluarkan foil dan panggang lagi selama 10-15 menit sampai keju di atasnya bergelembung dan berwarna keemasan.
Baca Juga: Resep Bumbu Sate Kambing Bikin Lezat Spesial Hari Idul Adha 2023
