Network
HARIAN BOGOR RAYA - Profesor epidemiologi dan ahli nutrisi di Harvard T.H. Chan School of Public Health, Walter Willett, MD, menyebut pentingnya menambahkan biji-bijian dan lemak sehat saat memulai membiasakan diri dengan makanan sehat.
Selain biji-bijian dan lemak, tambahkan berbagai jenis sayuran dan buah-buahan yang mengandung protein, beragam jenis ikan, unggas, susu dan telur dalam jumlah sedang. Lalu, minimalkan asupan gula, terutama gula dalam minuman, olahan tepung, dan daging merah.
"Tekankan kualitas, variasi, dan nikmatilah. Jangan membuatnya terlalu rumit," kata Wilett, masih terkait biji-bijian, lemak, hingga sayur, dan buah.
Baca Juga: Diet Tepat Bagi Wanita Tengah Berusaha Hamil dan Sedang Hamil, Terhindar dari Keguguran
Perlu diketahui, untuk mulai membiasakan diri mengonsumsi makanan sehat secara rutin terlihat rumit bagi kebanyakan orang, Hal ini bisa diatasi dengan dimulai dari tahapan dan langkah kecil.
"Pilihlah hanya satu jenis makanan sehat pada satu waktu sebagai langkah perkenalan pada pola makan Anda. Pastikan pula untuk menambahkan makanan sehat yang Anda sukai," saran Lisa Young, PhD yang merupakan asisten profesor nutrisi di Universitas New York, dikutip dari USA Today melalui Antara.
Ahli diet bariatrik dari Rumah Sakit Northwestern Medicine, Delnor Audra Wilson menyarankan cara yang lebih sederhana, seperti membuat camilan (snack) dari sayuran yang dicampur dengan hummus atau saus kacang, buah, dan stik keju rendah lemah, sehingga protein dan lemak bisa didapatkan secara bersamaan.
Baca Juga: Ahli Diet Ungkap Langkah Kurangi Makan Olahan, Ada Beberapa Kesalahan Diet
