Network
HARIAN BOGOR RAYA - Pada makanan jenis ikan berlemak sedikit atau lean fish dengan kondisi suhu sama, sebaiknya disimpan paling lama 4 hari. Jenis ikan berlemak sedikit atau lean fish disimpan tak lebih dari 6 bulan pada pendingin beku. Untuk jenis ikan tuna, salmon, dan trout juga sebaiknya tidak lebih dari 4 hari penyimpanan dengan maksimal berada pada pendingin beku selama 2 bulan.
Sementara, jenis lobster, udang, dan varian kerang, sebaiknya disimpan tidak lebih dari 2 hari dan maksimal selama 4 bulan untuk penyimpanan di pendingin beku.
Telur dalam cangkang baik disimpan sesuai tanggal kedaluwarsa atau sekitar 4 pekan dan tidak boleh dimasukkan ke dalam pendingin beku. Telur yang telah dikeluarkan dari kulit sebaiknya disimpan maksimal 4 hari dan bisa bertahan 4 bulan di pendingin beku. Lalu, telur rebus bisa bertahan selama satu pekan dan sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam pendingin beku.
Baca Juga: Buntut Ribuan Ikan Mati, Ketua Presidium Botim Sebut DLH Tak Serius Tindak Pencemar Sungai Cileungsi
Produk susu, yoghurt, dan keju lembut yang telah terbuka dari kemasan disarankan untuk disimpan maksimal 4 hari dengan tidak memasukkannya ke pendingin beku.
"Orang tua bingung kenapa anaknya sering muntah atau diare, ternyata karena hal-hal seperti ini terlupakan," tutup Taufiq.
Perlu diketahui, masyarakat, khususnya orangtua sebaiknya berhati-hati dalam memilih dan memilah makanan yang akan diberikan pada anak-anak usia 5 dan di bawah 5 tahun (balita) karena beberapa tipe makanan terbukti bisa membawa risiko berbahaya bagi kesehatan bila tidak diproduksi atau disimpan dengan baik.
Baca Juga: Resep Telur Gabus Keju yang Gurih, Renyah, Anti Gagal: Kue Cemilan Idul Fitri 2023 Paling Viral
