Network
HARIAN BOGOR RAYA - Anda perlu tahu ada sebanyak lima manfaat mengonsumsi terong ungu bagi kesehatan:
Terong ungu puny kandungan banyak vitamin seperti vitamin A, B Kompleks, C, E, D, dan K. Terong ungu juga kaya akan Zat besi, Antosianin, Ellagic Acid, serta Phycocyanian.
Terong ungu itu salah satu jenis sayur-sayuran yang biasa diolah menjadi masakan. Selain lezat, terong ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: 7 Tips Tidur Nyenyak untuk Kesehatan dan Produktivitas yang Lebih Baik
Diilansir dari laman Healthier Steps, berikut lima manfaat mengonsumsi terong ungu bagi kesehatan:
1. Mencegah Kanker
Terong kaya akan berbagai senyawa pelawan kanker, termasuk anthocyanin, solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs), dan asam klorogenat yang telah terbukti menawarkan manfaat perlindungan kanker.
Asam klorogenat, khususnya, mencegah radikal bebas membentuk sel kanker dan menghambat pertumbuhan tumor dan proliferasi sel kanker. Chlorogenic acid juga berperan sebagai anti mikroba, antivirus, anti inflamasi, dan membantu menurunkan kolesterol jahat.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Naga yang Menakjubkan untuk Kesehatan Anda
