Deretan Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Jengkol Dengan Porsi Tepat

Serat dalam jengkol juga membantu mengendalikan kadar gula darah. Ini menghambat penyerapan gula dari makanan ke dalam aliran darah, menguntungkan bagi individu dengan diabetes atau risiko diabetes.

Baca Juga: 6 Manfaat Berenang Selain Menjaga Kesehatan dan Manfaat Lainnya Yang Perlu Anda Tahu

4. Sumber Protein Nabati

Jengkol mengandung protein nabati yang penting bagi pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh. Ini merupakan alternatif yang baik bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi produk hewani.

5. Kandungan Mineral

Jengkol mengandung sejumlah mineral penting seperti kalsium, fosfor, zat besi, dan magnesium. Mineral-mineral ini berperan dalam menjaga kesehatan tulang, mengatur tekanan darah, dan mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya.

6. Sumber Antioksidan

Jengkol mengandung senyawa antioksidan seperti vitamin C dan vitamin E. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel.

Baca Juga: Pentingnya Minum Air Putih Saat Cuaca Panas: Untuk Kenyamanan dan Menjaga Kesehatan

7. Manfaat bagi Kesehatan Ginjal