Network
HARIAN BOGOR RAYA - Jengkol seringkali dianggap sebagai makanan kontroversial. Pasalnya, pada jengkol ada aroma khas. Pada jengkol sebenarnya ada banyak banyak manfaat kesehatan yang mungkin jarang diketahui publik.
Namun, saat konsumsi jengkol perlu dilakukan dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat. Konsumsi jengkol dalam porsi yang tepat dan jangan berlebihan.
Berikut ini bisa Anda ketahui beberapa manfaat kesehatan dari konsumsi jengkol:
Baca Juga: 7 Manfaat Ikan Tuna untuk Kesehatan Tubuh: Menggali Potensi Sumber Gizi Laut yang Kaya Nutrisi
1. Kaya Serat
Jengkol mengandung serat yang tinggi, yang baik untuk pencernaan dan kesehatan usus. Serat membantu mencegah sembelit, menjaga kesehatan usus besar, dan mengurangi risiko masalah pencernaan.
2. Menurunkan Kolesterol
Serat larut dalam jengkol membantu mengikat kolesterol dalam tubuh dan mengeluarkannya melalui tinja. Ini dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kesehatan jantung.
3. Pengendalian Gula Darah
