Network
Cara membuat:
1. Siapkan sayuran seperti wortel, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan sayuran lainnya pilihan Anda dengan cara dicincang halus. Anda bisa menambahkan tahu atau jamur jika mau.
2. Selanjutnya, masukkan sayuran cincang dan daging sapi yang sudah dibumbui ke dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap asin, biji wijen, dan minyak wijen. Aduk rata menggunakan tangan hingga sayuran dan daging tercampur rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat dan pipih seukuran telapak tangan Anda, atau lebih kecil jika Anda mau.
5. Lapisi patty dengan tepung, lalu celupkan ke dalam kocokan telur.
6. Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak, masak adonan dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan hangat.
Baca Juga: 7 Bahaya Terlalu Banyak Konsumsi Daging Sapi Secara Berlebihan
Satu resep ini bisa dibuat menjadi 8 buah patty daging goreng dengan lama persiapan dan memasak seluruhnya 40 menit.***
