Network
HARIAN BOGOR RAYA - Ada daftar beberapa menu mewah yang dahulu termasuk murah dan berlimpah. Beberapa makanan itu yang mengalami evolusi makanan.
Evolusi beberapa makanan ini menunjukkan sifat gastronomi yang dinamis. Dampak pergeseran ekonomi dan budaya ubah bahan-bahan sehari-hari menjadi makanan lezat yang sangat mahal.
Dan Anda tahu bahwa banyak menu makanan sepanjang sejarah dimana dulu sangat terjangkau, dan termasuk murah. Lalu, kemudian mengalami transformasi yang luar biasa, menjadi makanan lezat yang banyak dicari dan menjadi simbol kemewahan.
Baca Juga: Ini 5 Makanan yang Baik untuk Otak serta Cocok untuk Orang Pelupa
Berikut ini ada enam menu mewah yang dahulunya murah dan berlimpah, dilansir dari ChefSpencil melalui Antara:
- 1. Jamur ulat - dari bahan murah obat China hingga jamur termahal di dunia
Jamur ulat, juga dikenal sebagai Cordyceps sinensis atau “yartsa gunbu”, merupakan jamur unik yang menginfeksi ulat di alam liar.
Jamur yang tumbuh secara alami di dataran tinggi Tibet dan wilayah Himalaya Ini sangat dihargai dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad karena manfaat kesehatannya, digunakan untuk mengobati kelelahan, penyakit ginjal, dan gairah seks yang rendah.
Baca Juga: Yang Perlu Anda Ketahui, Ini 5 Efek Samping Mengkonsumsi Makanan Cepat Saji
Jamur ulat relatif terjangkau di masa lalu, namun meningkatnya permintaan terhadap produk tersebut, kelangkaan dan kondisi pertumbuhan unik yang dibutuhkan jamur ulat, menjadikannya jamur yang dapat dimakan termahal di dunia. Ya, ini lebih mahal daripada truffle putih.
